Strony związane z hasłem 'mięso wędliny Mazowieckie':
-
Mięso wędliny wysokiej jakości »
W dobrej, tradycyjne j szynce nie powinno być mniej niż 75% mięsa. Wędliny niższej jakości nastrzykuje się solanką i substancja mi stabilizującymi, konserwantami, wzmacniaczami smaku i zapachu. Zabiegi mają na celu zapełnienie surowca i uzupełnienie do 100% wagi. W mięsie gorszej ...